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346 kcal
40 min.
Frites de légumes avec sauce sriracha-mayo

Recette pour Frites de légumes avec sauce sriracha-mayo

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x portion

NaN g

346 kcal

x g

2 kcal

346.4
Calories
2.6g
Prot.
30.2g
Lipides
17.5g
Gluc.

Ingrédients (portions) :

1

Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses

  • Betterave rouge, cuite ou crue0.5× pièce (47.5 g)
  • Carotte0.5× pièce (42.5 g)
  • Pommes de Terre Blanches (Chair et Peau)0.25× pièce (37.5 g)
  • Mayonnaise1× cuillère à soupe (25 g)
  • Huile d'olive vierge1× cuillère à soupe (10 g)
  • Sauce Sriracha1× cuillère à soupe (10 g)
  • Thym, sec2× feuille (1 g)
  • Paprika en poudre1× pincée (1 g)
  • Sel de mer1× pincée (1 g)
  • Basilic frais0.5× feuille (0.5 g)
Ajouter les ingrédients de la recette au "Petit déjeuner" (Aujourd'hui)

Comment préparer Frites de légumes avec sauce sriracha-mayo

  1. 1. Préchauffer le four à 160 degrés Celsius.

  2. 2. Laver les légumes, les éplucher et les couper en tranches très fines. Une mandoline ou un épluche-légumes convient parfaitement. Sécher les légumes à l'aide d'un essuie-tout.

  3. 3. Placer les tranches de légumes sur une plaque à pâtisserie, les arroser d'huile d'olive et les saupoudrer d'épices. Cuire au four pendant 30 minutes.

  4. 4. Mélanger la mayonnaise et la sauce sriracha.

  5. 5. Servir les frites avec la sauce.

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Auteur de la recette

Fitatu