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514 kcal
25 min.
Recette pour Gnocchi aux choux de Bruxelles, tomates cerises et saumon
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514 kcal
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22.9g
36.1g
Ingrédients (portions) :
1
Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses
- Choux de Bruxelles, frais ou surgelés0.5× portion (100 g)
- Saumon fumé à froid (lamelles)1× portion (100 g)
- Gnocchi aux pommes de terre0.5× portion (75 g)
- Tomate cerise5× pièce (60 g)
- Parmesan1× tranche (30 g)
- Ail1× gousse (6 g)
- Huile d'olive vierge1× cuillère à café (4 g)
- Basilic frais3× feuille (3 g)
- Sel de mer2× pincée (2 g)
- Poivre moulu0.5× pincée (0.5 g)
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Comment préparer Gnocchi aux choux de Bruxelles, tomates cerises et saumon
1. Préchauffer le four à 180 degrés Celsius.
2. Émincer l'ail et couper les tomates cerises en deux. Couper les choux de Bruxelles en quatre.
3. Laver le saumon, l'éponger avec du papier absorbant et le placer dans un plat à four. Disposer les choux de Bruxelles, les tomates cerises et les tranches d'ail autour du saumon. Arroser le tout d'huile d'olive.
4. Rôtir le saumon avec les légumes pendant 15 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré et que les tomates se désagrègent légèrement.
5. Pendant ce temps, faire cuire les gnocchi dans de l'eau salée selon les instructions figurant sur l'emballage.
6. Lorsque le saumon et les légumes sont cuits, les sortir du four (sans l'éteindre). Ajouter les gnocchi cuits dans le plat et saupoudrer de parmesan râpé, puis remettre le plat au four pour 5 minutes supplémentaires.
7. Garnir le plat fini avec du basilic frais.
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Auteur de la recette
Fitatu