flag
Premium
558 kcal
40 min.
Recette pour Koftas de bœuf avec salade de légumes frais et pita
Recette pour Koftas de bœuf avec salade de légumes frais et pita
Recette pour Koftas de bœuf avec salade de légumes frais et pita
Recette pour Koftas de bœuf avec salade de légumes frais et pita
Recette pour Koftas de bœuf avec salade de légumes frais et pita
Recette pour Koftas de bœuf avec salade de légumes frais et pita
Recette pour Koftas de bœuf avec salade de légumes frais et pita
Recette pour Koftas de bœuf avec salade de légumes frais et pita

Recette pour Koftas de bœuf avec salade de légumes frais et pita

0 commentaires

Pour la débloquer ainsi que des milliers d'autres recettes de nos diététiciens, déverrouillez Fitatu Premium

Passez à Fitatu Premium
x portion

NaN g

558 kcal

x g

1 kcal

558
Calories
38.5g
Prot.
19.2g
Lipides
55.6g
Gluc.

Ingrédients (portions) :

1

Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses

  • Viande de bœuf hachée0.5× portion (100 g)
  • Skyr, le yaourt islandais6× cuillère à soupe (90 g)
  • Poivron rouge0.5× pièce (75 g)
  • Pain pita1× portion (70 g)
  • Tomate4× tranche (60 g)
  • Oignon rouge0.25× pièce (26.3 g)
  • Persil5× cuillère à soupe (25 g)
  • Roquette0.5× poignée (12.5 g)
  • Ail2× gousse (12 g)
  • Huile de colza1× cuillère à café (4 g)
  • Paprika en poudre0.5× cuillère à café (2.5 g)
  • Cumin moulu4× pincée (2 g)
  • Sel de mer2× pincée (2 g)
  • Piment de Cayenne moulu2× pincée (1 g)
  • Gingembre, moulu2× pincée (1 g)
  • Herbes de Provence1× pincée (1 g)
  • Ail Granulé1× pincée (1 g)
Ajouter les ingrédients de la recette au "Petit déjeuner" (Aujourd'hui)

Comment préparer Koftas de bœuf avec salade de légumes frais et pita

recipe

  1. 1. Préchauffer le four à 200°C, en utilisant l'élément chauffant supérieur.

  2. 2. Préparer les koftas. Couper l'oignon pelé en petits dés et hacher le persil. Dans un bol, mélanger le bœuf haché avec l'oignon, le persil et toutes les épices à l'exception des herbes de Provence. Pétrir le mélange à la main jusqu'à ce qu'il soit lisse.

    1. 2. Préparer les koftas. Couper l'oignon pelé en petits dés et hacher le persil. Dans un bol, mélanger le bœuf haché avec l'oignon, le persil et toutes les épices à l'exception des herbes de Provence. Pétrir le mélange à la main jusqu'à ce qu'il soit lisse.

  3. 3. Avec les mains mouillées, façonner la viande en koftas allongés. Tremper les longues brochettes dans l'eau pour éviter qu'elles ne brûlent pendant la cuisson. Enfiler les koftas sur les brochettes, les placer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et les badigeonner d'huile. Cuire au four pendant 30 minutes.

    1. 3. Avec les mains mouillées, façonner la viande en koftas allongés. Tremper les longues brochettes dans l'eau pour éviter qu'elles ne brûlent pendant la cuisson. Enfiler les koftas sur les brochettes, les placer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et les badigeonner d'huile. Cuire au four pendant 30 minutes.
    2. 3. Avec les mains mouillées, façonner la viande en koftas allongés. Tremper les longues brochettes dans l'eau pour éviter qu'elles ne brûlent pendant la cuisson. Enfiler les koftas sur les brochettes, les placer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et les badigeonner d'huile. Cuire au four pendant 30 minutes.

  4. 4. Pendant ce temps, préparer la sauce et la salade. Éplucher et hacher finement l'ail, puis le mélanger au skyr et aux herbes de Provence. Laver et couper les légumes en dés, puis les mélanger à la roquette.

    1. 4. Pendant ce temps, préparer la sauce et la salade. Éplucher et hacher finement l'ail, puis le mélanger au skyr et aux herbes de Provence. Laver et couper les légumes en dés, puis les mélanger à la roquette.
    2. 4. Pendant ce temps, préparer la sauce et la salade. Éplucher et hacher finement l'ail, puis le mélanger au skyr et aux herbes de Provence. Laver et couper les légumes en dés, puis les mélanger à la roquette.

  5. 5. Placer le pain pita dans le four pendant les dernières minutes de cuisson de la viande. Vérifier les instructions de réchauffement sur l'emballage.

  6. 6. Disposer les koftas chauds sur une assiette avec la salade, un bol de sauce et le pain pita.

    1. 6. Disposer les koftas chauds sur une assiette avec la salade, un bol de sauce et le pain pita.
Note de l'utilisateur
0,0
(0)

Mes évaluations

Fitatu ne vérifie pas l'authenticité des avis.

Auteur de la recette

Fitatu