Recette pour Poivrons farcis d'Halloween

Comment préparer Poivrons farcis d'Halloween

1. 1. Hacher l'oignon, l'ail et le persil.

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2. 2. Faire cuire la semoule dans de l'eau salée selon les indications figurant sur l'emballage.

3. 3. Préparer la farce. Dans une poêle, faire revenir dans l'huile l'oignon, l'ail et le persil. Ajouter ensuite la viande et l'assaisonner avec des épices. Lorsque la viande est dorée, ajouter les tomates en dés, le concentré de tomates et faire frire pendant env. 15 minutes. Une fois que presque toute l'eau des tomates a bouilli, ajouter la semoule, remuer et laisser cuire encore 5 minutes.

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4. 4. Laver, sécher et couper le haut des poivrons (ne pas enlever la tige) pour former un couvercle. Enlever les parties blanches et les graines inutiles des poivrons (attention à ne pas abîmer les poivrons).

5. 5. Découper un visage effrayant (des yeux, un nez et un sourire) dans les poivrons ainsi préparés.

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6. 6. Remplir les poivrons avec la farce et couvrir avec la partie supérieure coupée du poivron.

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7. 7. Placer les poivrons dans un plat allant au four.

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8. 8. Cuire au four préchauffé à 180ºC pendant environ 30 minutes.

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