Recette pour Boulettes de fromage Keto avec avocat et bacon

Comment préparer Boulettes de fromage Keto avec avocat et bacon

1. 1. Dans une poêle à frire, faire revenir le bacon finement haché à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Égoutter l'excédent de graisse sur du papier absorbant et le mettre de côté pour qu'il refroidisse.

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2. 2. Dans un bol, écraser l'avocat à l'aide d'une fourchette pour obtenir une pâte lisse. Ajouter le fromage frais, le cheddar râpé, l'ail en poudre, l'oignon en poudre et le jus de citron. Mélanger soigneusement jusqu'à ce que les ingrédients soient combinés. Assaisonner de sel et de poivre selon le goût.

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3. 3. Former de petites boules (environ 2-3 cm de diamètre) avec le mélange préparé.

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4. 4. Dans un bol, mélanger le bacon refroidi avec le persil haché. Enrober chaque boule du mélange de bacon et de persil, en pressant légèrement pour que le mélange adhère bien aux boules de fromage.

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5. 5. Placer les boules finies sur une assiette et les mettre au congélateur pendant au moins 30 minutes pour qu'elles prennent, puis les transférer au réfrigérateur pendant 20 minutes.

6. 6. Servir les en-cas frais. Une fois que les boules ont ramolli, elles peuvent être utilisées comme pâte à tartiner pour les sandwichs.

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