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460 kcal
20 min.
Recette pour Fromage crémeux aux haricots verts, chapelure, œuf au plat et germes

Recette pour Fromage crémeux aux haricots verts, chapelure, œuf au plat et germes

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x portion

NaN g

460 kcal

x g

2 kcal

459.6
Calories
23.0g
Prot.
31.3g
Lipides
19.7g
Gluc.

Ingrédients (portions) :

1

Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses

  • Fromage blanc homogénéisé entier5× cuillère à soupe (100 g)
  • Haricots Verts1× portion (100 g)
  • Oeuf1× pièce (50 g)
  • Beurre2× cuillère à café (14 g)
  • Chapelure2× cuillère à soupe (14 g)
  • Ciboulette fraîche2× cuillère à soupe (10 g)
  • Germes de brocoli1× cuillère à soupe (8 g)
  • Poivre moulu2× pincée (2 g)
  • Sel de mer1× pincée (1 g)
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Comment préparer Fromage crémeux aux haricots verts, chapelure, œuf au plat et germes

  1. 1. Lavez les haricots verts et coupez les extrémités. Faites-les cuire dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore légèrement fermes (environ 15 minutes). Égouttez-les.

  2. 2. Mélangez le fromage avec le sel, le poivre et la ciboulette hachée.

  3. 3. Dans une poêle chauffée, faites fondre le beurre, puis ajoutez la chapelure et mélangez bien. Une fois terminé, transférez le mélange dans un bol et mettez-le de côté.

  4. 4. Dans la même poêle, faites cuire un œuf au plat.

  5. 5. Étalez le fromage sur une assiette, disposez les haricots verts chauds dessus et saupoudrez avec de chapelure.

  6. 6. Enfin, placez l'œuf au plat sur les haricots et garnissez de germes.

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Auteur de la recette

Fitatu