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451 kcal
30 min.
Recette pour Poulet pané et salade de chou chinois

Recette pour Poulet pané et salade de chou chinois

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x portion

NaN g

451 kcal

x g

1 kcal

450.9
Calories
46.5g
Prot.
11.1g
Lipides
43.0g
Gluc.

Ingrédients (portions) :

1

Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses

  • Poulet blanc1× pièce (160 g)
  • Chou chinois1× feuille (50 g)
  • Oeuf1× pièce (50 g)
  • Carotte0.5× pièce (42.5 g)
  • Pomme0.25× pièce (37.5 g)
  • Corn flakes1.25× verre (37.5 g)
  • Yaourt au lait entier, nature0.25× cuillère à soupe (6.3 g)
  • Sel blanc0.5× cuillère à café (2.5 g)
  • Poivre moulu2× pincée (2 g)

Comment préparer Poulet pané et salade de chou chinois

  1. 1. Lavez le poulet, séchez-le avec un essuie-tout et retirez les membranes inutiles. Coupez-le en filets d’environ 1 cm d’épaisseur. Assaisonnez légèrement de sel et de poivre des deux côtés.

  2. 2. Préparez deux assiettes séparées pour la panure : une avec des œufs battus et l’autre avec des cornflakes écrasés.

  3. 3. Trempez le poulet dans l'œuf, puis dans les cornflakes.

  4. 4. Placez le poulet préparé sur une plaque de cuisson ou dans le panier de l'air fryer recouvert de papier sulfurisé et faites cuire à 180°C pendant environ 20 minutes.

  5. 5. Pendant ce temps, préparez la salade. Épluchez les carottes et la pomme, puis râpez-les grossièrement. Hachez finement le chou chinois.

  6. 6. Mélangez les légumes dans un grand bol, ajoutez une pincée de sel et du yaourt, puis mélangez bien.

  7. 7. Servez le poulet croustillant avec la salade.

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Auteur de la recette

Fitatu