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423 kcal
20 min.
Recette pour Salade de nouilles de riz au surimi
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15.0g
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Ingrédients (portions) :
4
Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses
- Surimi, bâtonnets15× pièce (255 g)
- Nouilles de riz1× paquett/emballage (200 g)
- Maïs en conserve10× cuillère à soupe (150 g)
- Oeuf2× pièce (100 g)
- Cornichon, au vinaigre6× pièce (60 g)
- Mayonnaise2× cuillère à soupe (50 g)
- Yaourt au lait entier, nature1× cuillère à soupe (25 g)
- Ciboulette fraîche2× cuillère à soupe (10 g)
- Érythritol1 g
- Sel blanc1× pincée (1 g)
- Poivre moulu1× pincée (1 g)
- Paprika fort moulu1 g
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Comment préparer Salade de nouilles de riz au surimi
1. Décongelez les bâtonnets de surimi à l’avance, ou si vous oubliez, mettez-les quelques instants au micro-ondes.
2. Faites cuire les nouilles de riz selon les instructions sur l’emballage. Après la cuisson et le rinçage à l’eau froide, coupez-les en morceaux plus courts à l’aide de ciseaux.
3. Faites cuire les œufs durs.
4. Coupez les œufs en gros dés, le surimi en morceaux d’environ 1 cm et hachez finement la ciboulette et les cornichons.
5. Mélangez tous les ingrédients dans un grand bol.
6. Préparez la sauce en mélangeant la mayonnaise, le yaourt nature, le sel, le poivre, l’érythritol et le paprika fort dans un petit bol.
7. Ajoutez la sauce aux autres ingrédients et mélangez bien pour que tout soit recouvert de sauce.
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Auteur de la recette
Fitatu