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1086 kcal
20 min.
Recette pour Fondant au chocolat

Recette pour Fondant au chocolat

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x portion

NaN g

1086 kcal

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3 kcal

1086.3
Calories
45.2g
Prot.
79.5g
Lipides
43.8g
Gluc.

Ingrédients (portions) :

1

Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses

  • Chocolat noir 70%1× pièce (100 g)
  • Oeuf2× pièce (100 g)
  • Framboise1× poignée (50 g)
  • Protéines de lactosérum1× portion (30 g)
  • Huile de noix de coco1× cuillère à soupe (25 g)
  • Érythritol2× cuillère à soupe (20 g)

Comment préparer Fondant au chocolat

  1. 1. Faites fondre le chocolat et l'huile de coco au bain-marie.

  2. 2. Fouettez les œufs avec l’érythritol, puis ajoutez la protéine en poudre et mélangez à nouveau.

  3. 3. Lorsque le mélange devient lisse, baissez la vitesse et ajoutez progressivement le chocolat fondu, en mélangeant bien.

  4. 4. Versez la préparation dans des ramequins graissés et faites cuire à 200°C pendant environ 10 minutes.

  5. 5. Après la cuisson, sortez immédiatement les ramequins du four, attendez 2-3 minutes, puis démoulez les fondants.

  6. 6. Servez sur une assiette avec des framboises fraîches.

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Auteur de la recette

Fitatu