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342 kcal
25 min.
Recette pour Toast à l'avocat, halloumi et œuf
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342 kcal
2 kcal
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15.0g
23.4g
18.6g
Ingrédients (portions) :
2
Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses
- Avocat0.5× pièce (80 g)
- Halloumi4× tranche (80 g)
- Pain Blanc2× tranche de pain (50 g)
- Oeuf1× pièce (50 g)
- Coriandre2× cuillère à soupe (12 g)
- Épinard2× feuille (10 g)
- Mayonnaise1× cuillère à café (10 g)
- Jus de citron1× cuillère à café (5 g)
- Sel blanc2× pincée (2 g)
- Poivre moulu1× pincée (1 g)
- Ail en poudre1× poignée (1 g)
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Comment préparer Toast à l'avocat, halloumi et œuf
1. Faites cuire l'œuf afin d'obtenir un oeuf façon mollet (environ 5,5 minutes après que l'eau commence à bouillir).
2. Prélevez la chair de l'avocat et écrasez-la avec une fourchette, en y ajoutant le jus de citron, le sel, le poivre et l'ail en poudre.
3. Coupez le halloumi en tranches d'environ 0,5 cm et faites-le cuire des deux côtés dans une poêle sèche jusqu'à ce qu'il soit doré.
4. Faites griller le pain dans la même poêle ou dans un grille-pain des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
5. Tartinez les toasts avec le mélange d'avocat, puis ajoutez les épinards, le halloumi et l'œuf coupé en tranches. Ajoutez un peu de mayonnaise et décorez de coriandre.
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Auteur de la recette
Fitatu