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15 min.
Recette pour Sandwich aux radis, œuf et aneth

Recette pour Sandwich aux radis, œuf et aneth

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x portion

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1 kcal

541.6
Calories
26.1g
Prot.
21.4g
Lipides
62.7g
Gluc.

Ingrédients (portions) :

1

Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses

  • Pain de campagne ou bis2× tranche de pain (100 g)
  • Oeuf2× pièce (100 g)
  • Concombre mariné1× pièce (60 g)
  • Skyr, le yaourt islandais3× cuillère à soupe (45 g)
  • Radis rouge3× pièce (45 g)
  • Aneth frais2× cuillère à soupe (10 g)
  • Huile d'olive vierge1× cuillère à soupe (10 g)
  • Sel blanc1× pincée (1 g)
  • Poivre moulu1× pincée (1 g)
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Comment préparer Sandwich aux radis, œuf et aneth

  1. 1. Coupez le concombre en petits dés puis coupez les radis en tranches fines.

  2. 2. Mélangez le skyr avec l'aneth haché et le concombre. Assaisonnez de sel et de poivre.

  3. 3. Faites cuire un œuf au plat dans la moitié de l'huile d'olive.

  4. 4. Faites griller les tranches de pain dans une poêle sèche, en les arrosant avec le reste de l'huile d'olive, jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et légèrement dorées.

  5. 5. Étalez le dip à l'aneth sur le pain grillé, puis ajoutez les tranches de radis et l'œuf au plat. Assaisonnez avec du poivre fraîchement moulu.

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Auteur de la recette

Fitatu