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Recette pour Salade de Feta Rôtie, Pistaches et Fraises

Recette pour Salade de Feta Rôtie, Pistaches et Fraises

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x portion

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342 kcal

x g

1 kcal

341.6
Calories
14.5g
Prot.
21.2g
Lipides
21.3g
Gluc.

Ingrédients (portions) :

2

Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses

  • Fraises, fraîches ou surgelées2× verre (300 g)
  • Fromage type Feta, au lait de vache1× portion (100 g)
  • Oeuf1× pièce (50 g)
  • Roquette1× poignée (25 g)
  • Miel2× cuillère à café (24 g)
  • Pistache, grillée, salée0.5× poignée (10 g)
  • Huile d'olive vierge1× cuillère à soupe (10 g)
  • Menthe4× feuille (2 g)
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Comment préparer Salade de Feta Rôtie, Pistaches et Fraises

  1. 1. Hachez finement les pistaches avec un couteau ou à l'aide d'un mixeur. Mettez les pistaches hachées sur une assiette.

  2. 2. Cassez un œuf dans un bol et battez-le. Trempez la feta dans l'œuf, puis panez-la de pistaches sur tous les faces.

  3. 3. Placez la feta dans un plat allant au four et arrosez-la d'huile d'olive. Enfournez dans un four préchauffé à 220°C (chaleur tournante) et faites cuire pendant environ 10 minutes (les pistaches doivent être légèrement dorées).

  4. 4. Pendant ce temps, disposez la roquette sur une assiette et ajoutez les fraises coupées en quartiers (lavées et équeutées).

  5. 5. Ajoutez la feta cuite, émiettée, sur la roquette.

  6. 6. Garnissez de menthe fraîche ciselée et arrosez de miel.

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Auteur de la recette

Fitatu