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325 kcal
15 min.
Recette pour Fondant à la pistache

Recette pour Fondant à la pistache

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x portion

NaN g

325 kcal

x g

4 kcal

324.6
Calories
10.1g
Prot.
27.5g
Lipides
7.4g
Gluc.

Ingrédients (portions) :

2

Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses

  • Crème de pistache 100%10× cuillère à café (50 g)
  • Oeuf1× pièce (50 g)
  • Beurre1.5× cuillère à soupe (27 g)
  • Pistache, grillée, salée0.5× poignée (10 g)
  • Érythritol1× cuillère à café (5 g)
  • Farine de blé1× cuillère à café (5 g)
  • Sel blanc1× pincée (1 g)

Comment préparer Fondant à la pistache

  1. 1. Beurrer soigneusement de petits moules (en céramique ou en silicone) et les saupoudrer de farine.

  2. 2. Préchauffer le four et la plaque de cuisson à 200°C.

  3. 3. Faire fondre la crème de pistache avec le beurre au bain-marie.

  4. 4. Casser un œuf dans un bol, ajouter l’érythritol et le sel. Mélanger le tout. Ajouter la farine tamisée et mélanger à nouveau.

  5. 5. Ajouter délicatement la crème de pistache fondue avec le beurre.

  6. 6. Verser le mélange dans les moules préparés et les mettre au four. Cuire pendant 7 minutes.

  7. 7. Retirer le fondant du four, attendre 1-2 minutes et retourner délicatement les moules sur les assiettes.

  8. 8. Servir le fondant décoré de pistaches hachées.

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Auteur de la recette

Fitatu