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238 kcal
25 min.
Recette pour Salade de Légumes et Brocoli
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238 kcal
1 kcal
237.6
15.3g
15.1g
9.3g
Ingrédients (portions) :
3
Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses
- Brocoli, frais ou surgelé0.5× pièce (250 g)
- Concombre mariné2× pièce (120 g)
- Oeuf2× pièce (100 g)
- Pois chiche, cuit2× cuillère à soupe (70 g)
- Mozzarella2× tranche (60 g)
- Skyr, le yaourt islandais2× cuillère à soupe (30 g)
- Mayonnaise à l'huile de tournesol1× cuillère à soupe (25 g)
- Oignon1× cuillère à soupe (20 g)
- Fromage frais0.5× cuillère à soupe (12.5 g)
- Tournesol, graine0.5× cuillère à café (2.5 g)
- Sel blanc2× pincée (2 g)
- Poivre moulu1× pincée (1 g)
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Comment préparer Salade de Légumes et Brocoli
1. Divisez le brocoli en petites fleurettes et faites-les cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Faites cuire les œufs durs.
2. Faites griller les graines de tournesol dans une poêle sèche jusqu'à ce qu'elles soient dorées, puis laissez-les refroidir.
3. Coupez le concombre, les œufs cuits, l'oignon et la mozzarella en petits cubes (environ 0,5-1 cm).
4. Ajoutez tous les ingrédients dans un bol et mélangez bien.
5. Assaisonnez avec du sel et du poivre au goût.
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Auteur de la recette
Fitatu