Premium
397 kcal
20 min.
Recette pour Œufs au Plat sur Rubans de Courgette et de Carottes
0 commentaires
Pour la débloquer ainsi que des milliers d'autres recettes de nos diététiciens, déverrouillez Fitatu Premium
Passez à Fitatu PremiumNaN g
397 kcal
1 kcal
397.1
24.1g
30.6g
7.5g
Ingrédients (portions) :
1
Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses
- Oeuf3× pièce (150 g)
- Courgette3× tranche (75 g)
- Carotte0.5× pièce (42.5 g)
- Tomate cerise3× pièce (36 g)
- Huile d'olive vierge1× cuillère à soupe (10 g)
- Sauce pesto1× cuillère à café (8 g)
- Parmesan1× cuillère à soupe (8 g)
Ajouter les ingrédients de la recette au "Petit déjeuner" (Aujourd'hui)
Comment préparer Œufs au Plat sur Rubans de Courgette et de Carottes
1. Lavez les légumes, épluchez la carotte. Utilisez un économe pour faire des rubans de carotte et de courgette. Coupez les tomates cerises en deux.
2. Chauffez l'huile d'olive dans une poêle, puis ajoutez les rubans de courgette et de carotte ainsi que les tomates cerises.
3. Lorsque les légumes deviennent légèrement tendres (environ 5 minutes) et libèrent un peu d'eau, ajoutez le pesto et mélangez bien, en utilisant des pinces pour mélanger.
4. Étalez uniformément les légumes au pesto au fond de la poêle. Cassez les œufs, puis couvrez la poêle. Réduisez le feu et laissez cuire les œufs pendant environ 4 minutes (si vous souhaitez des jaunes coulants, surveillez la cuisson des œufs pour éviter qu'ils ne cuisent trop rapidement).
5. Avant de servir, saupoudrez le tout de fromage Parmigiano râpé.
Note de l'utilisateur
0,0
(0)Mes évaluations
Fitatu ne vérifie pas l'authenticité des avis.
Auteur de la recette
Fitatu