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581 kcal
25 min.
Bagel façon pizza aux œuf, tomates cerises et épinards

Recette pour Bagel façon pizza aux œuf, tomates cerises et épinards

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x portion

NaN g

581 kcal

x g

2 kcal

580.9
Calories
32.4g
Prot.
31.6g
Lipides
43.0g
Gluc.

Ingrédients (portions) :

1

Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses

  • Oeuf2× pièce (100 g)
  • Bagels complets1× pièce (75 g)
  • Mozzarella2× tranche (60 g)
  • Tomate cerise4× pièce (48 g)
  • Oignon rouge0.25× pièce (26.3 g)
  • Huile d'olive vierge1× cuillère à soupe (10 g)
  • Épinard2× feuille (10 g)
  • Origan déshydraté1× cuillère à café (1.5 g)
  • Sel blanc1× pincée (1 g)
  • Poivre moulu1× pincée (1 g)
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Comment préparer Bagel façon pizza aux œuf, tomates cerises et épinards

  1. 1. Coupez le bagel en deux et placez-le sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

  2. 2. Arrosez chaque moitié d'huile d'olive, puis ajoutez les épinards sur le dessus.

  3. 3. Cassez l'œuf au centre de chaque moitié de bagel. Ajoutez ensuite les tomates cerises coupées en deux, l'oignon finement haché et saupoudrez de mozzarella râpée.

  4. 4. Faites cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 18 minutes, jusqu'à ce que le blanc d'œuf soit pris (idéalement, le jaune d'œuf doit rester au moins partiellement liquide).

  5. 5. Assaisonnez le bagel cuit d'origan, de sel et de poivre.

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Auteur de la recette

Fitatu