Premium
578 kcal
40 min.
Recette pour Cabillaud à l’italienne au vin et olives
5,0
1 commentaires
Pour la débloquer ainsi que des milliers d'autres recettes de nos diététiciens, déverrouillez Fitatu Premium
Passez à Fitatu PremiumNaN g
578 kcal
1 kcal
577.7
45.4g
9.1g
62.6g
Ingrédients (portions) :
1
Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses
- Pomme de terre320 g
- Poisson maigre, frais ou surgelé200 g
- Tomate7× tranche (105 g)
- Vin blanc 11°60 mL
- Oignon0.5× pièce (52.5 g)
- Olives13× pièce (39 g)
- Ail1× gousse (6 g)
- Origan déshydraté1× cuillère à café (1.5 g)
- Basilic déshydraté1× cuillère à café (1.5 g)
- Poivre moulu1× pincée (1 g)
- Persil1× pincée (0.5 g)
Ajouter les ingrédients de la recette au "Petit déjeuner" (Aujourd'hui)
Comment préparer Cabillaud à l’italienne au vin et olives
1. Faire chauffer l'huile dans une poêle, y faire revenir les oignons et l'ail hachés jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
2. Ajouter les tomates en dés, les olives et le persil. Verser le vin. Faire cuire à feu doux pendant environ 5 minutes jusqu'à ce que le vin réduise.
3. Dans la sauce, placer le poisson, assaisonner d’origan, de basilic et de poivre. Laisser cuire à l’étouffée pendant environ 10 minutes. Le poisson doit être tendre.
4. Servir accompagné des pommes de terre cuites.
Note de l'utilisateur
5,0
(1)Mes évaluations
Dianepc
14 Sep 2025
Très bonne recette facile à faire. Il manque par contre la quantité d'huile à mettre. La dose de pomme de terre par portion est un peu élevée.
Fitatu ne vérifie pas l'authenticité des avis.
Auteur de la recette
Fitatu