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555 kcal
15 min.
Recette pour Gaufres Protéinées avec Crème de Pistache et Baies
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34.5g
24.2g
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Ingrédients (portions) :
2
Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses
- Fromage cottage naturel1× paquett/emballage (200 g)
- Framboise0.75× petit bol (150 g)
- Lait demi-écrémé7× cuillère à soupe (84 ml)
- Farine complète7× cuillère à soupe (70 g)
- Oeuf1× pièce (50 g)
- Crème de pistache 100%2× cuillère à soupe (30 g)
- Pistache, grillée, salée1.5× poignée (30 g)
- Skyr, le yaourt islandais2× cuillère à soupe (30 g)
- Protéines de lactosérum0.5× portion (15 g)
- Miel1× cuillère à café (12 g)
- Fécule de pomme de terre1× cuillère à soupe (10 g)
- Levure Chimique1× cuillère à café (5 g)
- Sel blanc1× cuillère à café (5 g)
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Comment préparer Gaufres Protéinées avec Crème de Pistache et Baies
1. Mélangez le fromage cottage, la protéine de lactosérum, les œufs, les deux types de farine, le lait, la levure chimique et le sel pour obtenir une pâte lisse.
2. Faites chauffer les framboises et le miel dans une poêle jusqu'à formation d'une sauce.
3. Préchauffez le gaufrier, puis faites cuire les gaufres avec la pâte préparée.
4. Tartinez les gaufres de Skyr, arrosez-les de sauce aux framboises et ajoutez la crème de pistache.
5. Enfin, décorez avec des pistaches hachées.
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Auteur de la recette
Fitatu