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388 kcal
45 min.
Goulash au quinoa et au lait de coco

Recette pour Goulash au quinoa et au lait de coco

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x portion

NaN g

388 kcal

x g

1 kcal

387.9
Calories
11.2g
Prot.
21.3g
Lipides
35.7g
Gluc.

Ingrédients (portions) :

1

Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses

  • Courgette0.5× pièce (125 g)
  • Bouillon végétal0.5× verre (125 g)
  • Poivron rouge0.75× pièce (112.5 g)
  • Lait de coco en boîte0.25× paquett/emballage (100 ml)
  • Tomate0.5× pièce (70 g)
  • Quinoa3× cuillère à soupe (27 g)
  • Tomate, concentré1× cuillère à soupe (25 g)
  • Ail0.5× gousse (3 g)
  • Sel de mer1× pincée (1 g)
  • Poivre moulu1× pincée (1 g)
  • Paprika fort moulu1× pincée (1 g)
  • Origan déshydraté0.5× cuillère à café (0.8 g)

Comment préparer Goulash au quinoa et au lait de coco

  1. 1. Faites cuire le quinoa dans une grande casserole pendant 10 minutes.

  2. 2. Découpez les légumes en petits morceaux et pressez l'ail à l'aide d’un presse-ail.

  3. 3. Ajoutez tous les ingrédients, sauf les tomates, au quinoa cuit et faites cuire à feu moyen pendant 5 minutes.

  4. 4. Ajoutez les tomates et laissez mijoter le tout pendant 15 minutes. Assaisonnez de sel, de poivre, d'origan et de piment.

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Auteur de la recette

Fitatu