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127 kcal
10 min.
Œuf au plat au poivron

Recette pour Œuf au plat au poivron

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x portion

NaN g

127 kcal

x g

1 kcal

126.8
Calories
6.8g
Prot.
10.1g
Lipides
1.9g
Gluc.

Ingrédients (portions) :

1

Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses

  • Oeuf1× pièce (50 g)
  • Poivron1× tranche (30 g)
  • Huile d'olive vierge0.5× cuillère à soupe (5 g)
  • Poivre moulu1× pincée (1 g)
  • Sel fin ou gros1× pincée (1 g)
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Comment préparer Œuf au plat au poivron

  1. 1. Découpez une rondelle de poivron d’environ 1,5 cm et retirez les graines et les parties blanches. La rondelle doit avoir une forme régulière, pour que l'œuf ne déborde pas.

  2. 2. Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive et faites revenir la rondelle de poivron pendant 2 minutes de chaque côté

  3. 3. Réduisez le feu et verser l'œuf dans la rondelle.

  4. 4. Ajoutez le sel et le poivre, couvrez la poêle et faites cuire à petit feu, jusqu'à ce que le blanc soit cuit.

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Auteur de la recette

Fitatu