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488 kcal
20 min.
Recette pour Pain perdu façon tiramisu
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21.3g
24.0g
45.9g
Ingrédients (portions) :
1
Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses
- Ricotta4× portion (120 g)
- Fraises, fraîches ou surgelées4× pièce (60 g)
- Pain de campagne ou bis1× tranche de pain (50 g)
- Lait demi-écrémé3× cuillère à soupe (36 ml)
- Café noir, non sucré30 mL
- Érythritol1× cuillère à soupe (10 g)
- Beurre1× cuillère à café (7 g)
- Noisette2× pièce (6 g)
- Miel0.5× cuillère à café (6 g)
- Cacao poudre non sucré1× cuillère à café (5 g)
- Extrait de vanille0.5× cuillère à café (2 g)
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Comment préparer Pain perdu façon tiramisu
1. Dans une assiette creuse ou un bol large et peu profond, mélangez le café, le lait et la moitié de l’extrait de vanille.
2. Faites fondre le beurre dans une poêle. Trempez le pain dans le mélange café-lait, puis faites dorer les tranches des deux côtés.
3. Pendant ce temps, lavez les fraises, enlèvez les queues et coupez-les en quartiers.
4. Mélangez la ricotta avec l’érythritol et le reste de l’extrait de vanille.
5. Disposez les tranches de pain perdu sur une assiette. Tartinez-les de ricotta, saupoudrez de cacao, décorez de fraises et de noisettes hachées, puis arrosez de miel.
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Auteur de la recette
Fitatu