Premium
535 kcal
25 min.
Recette pour Saumon, salsa de mangue, avocat et salade
0 commentaires
Pour la débloquer ainsi que des milliers d'autres recettes de nos diététiciens, déverrouillez Fitatu Premium
Passez à Fitatu PremiumNaN g
535 kcal
1 kcal
534.9
35.4g
25.9g
40.6g
Ingrédients (portions) :
1
Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses
- Saumon élevage1× pièce (150 g)
- Citron vert ou Lime pulpe0.75× pièce (52.5 g)
- Mangue, fraîche ou surgelée0.25× pièce (50 g)
- Tomate cerise4× pièce (48 g)
- Avocat2× cuillère à soupe (40 g)
- Épeautre (grains)0.25× portion (25 g)
- Mâche0.5× portion (12.5 g)
- Miel0.75× cuillère à café (9 g)
- Sauce soja1× cuillère à café (8 g)
- Ail1× gousse (6 g)
- Gingembre, moulu4× pincée (2 g)
- Coriandre0.5× cuillère à café (1.5 g)
Ajouter les ingrédients de la recette au "Petit déjeuner" (Aujourd'hui)
Comment préparer Saumon, salsa de mangue, avocat et salade
1. Dans un petit bol, mélangez la sauce soja avec la moitié du miel, 1/3 du jus de citron vert, l'ail pressé et le gingembre.
2. Placez le saumon dans un petit plat allant au four, badigeonnez-le de la marinade préparée et faites-le cuire pendant 15 minutes à 200°C.
3. Faites cuire le boulgour de grand épeautre selon les instructions sur l'emballage.
4. Sur une assiette, disposez la mâche, puis les tomates cerises coupées en deux. Saupoudrez les légumes avec le boulgour cuit.
5. Pelez et coupez l'avocat et la mangue en dés. Mélangez-les avec le reste du jus de citron vert, l'autre moitié du miel, la coriandre fraîche hachée et une pincée de sel.
6. Disposez le poisson à côté de la salade. Déposez la salsa de mangue et avocat sur le saumon.
Note de l'utilisateur
0,0
(0)Mes évaluations
Fitatu ne vérifie pas l'authenticité des avis.
Auteur de la recette
Fitatu