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179 kcal
75 min.
Soupe de potiron et pois chiches

Recette pour Soupe de potiron et pois chiches

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179 kcal

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178.7
Calories
7.6g
Prot.
7.4g
Lipides
24.9g
Gluc.

Ingrédients (portions) :

6

Les nouvelles portions d'ingrédients apparaîtront sur la liste de courses

  • Bouillon de légumes, déshydraté reconstitué5.5× petit bol (1375 g)
  • Potiron6× portion (600 g)
  • Pois chiche, cuit11.5× cuillère à soupe (402.5 g)
  • Poireau1× pièce (110 g)
  • Huile d'olive vierge3× cuillère à soupe (30 g)
  • Romarin séché3× pincée (3 g)
  • Sel blanc2× pincée (2 g)
  • Poivre moulu1× pincée (1 g)
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Comment préparer Soupe de potiron et pois chiches

  1. 1. Épluchez le potiron et coupez-le en dés. Coupez le poireau en rondelles.

  2. 2. Faites revenir le poireau dans une casserole contenant de l’huile d’olive. Lorsqu’il devient translucide, ajoutez le potiron et les pois chiches, puis versez le bouillon. Portez à ébullition, couvrez et laissez cuire environ 1 heure.

  3. 3. Assaisonnez la soupe de sel, poivre et romarin.

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Auteur de la recette

Fitatu